仕入れ

イナダ 愛媛 、天然平目 青森、鯵 淡路、

白魚 霞ヶ浦、帆立貝 北海道常呂、雲丹 北方四島、特大 牡蠣 広田湾

鰤 北海道、鯖 京都、

ボタンエビ🦐 北海道 余市、墨烏賊 淡路、生タラコ、あん肝