大豆やトウモロコシなど先物相場が昨年つけた安値から5割超の上昇となっています。人口増や新興国の経済成長で長期的な需要増は確実であるとともに、一部の国に生産力が集中するという食糧需給には構造的な問題が存在しているからです。
①砂糖
人口11億を抱えるインドは、世界一の砂糖消費国であるとともに世界第2位の砂糖生産国ですが、政府が主食であるコメや麦を増産するためサトウキビ農家の転作を奨励したことで砂糖生産量が約15百万トンへと44%も急減し、砂糖不足をきたしてきました。そのため政府は輸入拡大へとカジを切ったところ、それに国際価格が敏感に反応し、またファンド資金も流れたため砂糖先物は3年ぶりの高値をつけました。いまではあらゆる農産物先物のなかで最も粗糖が買われやすい状態になっています。
②トウモロコシ
世界生産量見通しが約7億9千万トンで、このうち輸出に回るのは約1割程度。しかも、米国、ブラジル、アルゼンチンの上位3カ国で8割超のシェアを握っています。ある1国で不作になると、輸入国の需要がほかの輸出国に集中するとともに国際価格が急騰することになります。あいにく今年はアルゼンチンが不作に見舞われています。
グローバル化した経済では食料の高騰が高速で世界に連鎖する構図にあり、国際社会はあらためて抜本的な対応を迫られているといえます。