おうちご飯〜🍚🥚🫛
質素かなと思いますが、質素ご飯が私は大好き😍
お味噌汁はノリでミネラルたっぷり♡
卵とじはイカさん入り(中華風)
空芯菜のニンニク炒め🧄
黒にんにく
玄米ご飯
です🩷🩷
(塩、砂糖、不使用レシピ)
空芯菜の栄養は...
カルシウム、ビタミンA･B･C･E、β-カロテン、葉酸、鉄分、食物繊維、カリウムなどが含まれている！
それぞれの栄養素が
ほうれん草の約２倍から４倍🫡
見つけたら購入しよーって思いますよね^ ^
そしてそして、β‐カロテンやビタミンEが多く油と一緒に炒める事で吸収率が高まる⭕️
空芯菜🟰油で炒める
定番のイメージですが、お料理って理にかなってるなと。
食材を理解しながら調理すると
食べた時さらに美味しくなる☺️🤍🤍
毎日黒にんにくで、元気パワー！！！です❤️
日々の生活で「食べる、寝る、」と、基本的にはこのサイクルはみんな同じ。
この、ずーーーっと続く「食」に対して
一日一個知識を身につけるようにしています☺️
この組み合わせがいいのかな？とか、
この食材の栄養素はなんだろう、とか、
茹でる方がいい？生がいい？炒める？蒸す？
どれが栄養素がupするのかな？とか😍
誰かに発表するわけでも無いけれど、
自分の中でコツコツ増やす豆知識☺️🩷🩷
時短、適当、質素な献立がメインだけど、
どれだけ忙しくても、自分のためにお料理する時間は一日に一度儲けていて、この時間がとても好き🤔❤️❤️