素敵な胡蝶蘭が届きました。
本当に嬉しい。
泣いちゃいますね😢😢😢
✅実は、、Elama Tokyo はランチカフェとして
18:00まで、の営業に切り替わります。
🇯🇵8/15🇯🇵
そして夜は Elama Roppongiとして
20:00(ご予約により18:00-可能)へと変わります。
8/15 は明日です。
✅なぜ、、、
ご報告が今日という日、ギリギリになったのか？？は、慌ただしくメニュー印刷や、メニュー改正があった事はもちろんですが、
私の心の整理が追いつかなかった事でした。
私は行動してから考えるタイプなので、
やっている時に、心がまだ過去や未来にいる時が多いです。
分かりやすく言うと、
ジムやヨガウェアを買ってから、
ヨガ用のマットやお気に入りのヨガバックを買ってから、、、のように、形から入ります。
お仕事もそう。
会社を作った時も、
モデルになった時も、
農業、アパレル、飲食も、
やると決めてから、寄せに行きます。笑
考えすぎると、私は進めません。
結構ビビりだし、最悪の結果も同じくらいに想像しちゃうし、妄想好き、そして、、、考えることが好きなので、考えて、、、満足します。
今回、エラマトウキョウ、夜の部をなくすことは、
私としてはかなり辛い決断でした。
考えて考えぬいた私なりの武器、コンセプトでした。
しかしながら、
六本木と言う土地で、夜、ヴィーガンカフェでは
人が集まりませんでした。
私の経営者としてのセンスの無さが原因です。
(センスを磨きたい)
一通り知り合いが来てくださったり、
ご新規さんとの出会いがありつつも、、、
メニューがヴィーガンのみだと、
5:00までだから、二件目で来たけど、
ご飯の後におつまみが、野菜ばかりだと辛いなど。
あとは、ヴィーガンカフェと聞くと、行きづらい。などなど、、、。
六本木と言う土地に何の関わりもなかった私は、
下調べ不足でしたし、
ヴィーガンカフェと言えば？な、
出店は代官山や恵比寿など、、、そんな場所が良かったのかな？と、感じました。
しかしながら、初めから、、
ランチはヴィーガンカフェ、
ディナーはヴィーガンカフェじゃなくても良いのでは？と、
そもそも、たなか、ももか、けん、だいち、
私の大切な周りの方々にもアドバイスを頂いていましたし、それでもここまで着いてきてくれました。
あやか、ありさにも負担をかけていました。
ありがとう。
私のわがままと、みんなの想いでここまで来れました。が、、、
もう一度原点に返り、
未来を見つめ、未来から今を見た時に、
大切な事は、
私の中でもうすでに大きく変化していて、
ヴィーガンカフェアンドバーをやりたい！
よりも、
この場所で、このメンバーでやりたい！に変化していました。
と言う事は、、、
ランチはこのまま、伝えたい想いを。
農業を広めたい思い。農業を盛り上げる。
ディナーは、
六本木の夜、求められていることを提供する。
この地で花を咲かす他ならない。
こうした方がのいいかなぁ？
なんて言っている暇はありません。
とにかくやる。
トライアンドエラー！！！
オープンして３ヶ月。
早め早めの決断。
損切り。
タイミングは今だと思っています。
そして焦らない。
私は45歳、株式会社jeweriyboxが
20周年を迎えたタイミングで、
女性起業家として名を馳せます。必ず。
(あと10年と少ししか無いからだいぶ焦りそうになるけどw)
私ならできる。
私たちならやれる。
負けを認めることは
もちろん、心がえぐられますが、
このえぐられ具合が、、、
また私を強くすると思っています。
成功しない考え方、上手くいかない方法を
また一つ知れた事は、とても勉強になった。
さて、今日ものんびり頑張ろう🥰❤️❤️
とりあえず笑顔でね🥰🥰🥰