以前紹介した日本橋にあるカフェ「VAVA」というお店。
最初は彼女が行ってみたいというのでついていった感じでしたが、すっかり僕の方がハマってしまい、日本橋近くに出かけることがあれば必ず寄ってます。
特に米粉のパンケーキが好きすぎて…
季節によって期間限定メニューが変わるんですが、最近は洋ナシがたっぷり乗ったパンケーキです。
これがまたものすごく気に入ってしまい、ちょくちょく行っては舌鼓を打っています。
洋ナシのすっきりとした甘さとほんの少しの酸味、それに生クリームの優しい甘さと米粉パンケーキの食感がすごく合います。
彼女もこの僕の気に入りようには苦笑いしているんですが、時々一緒に行ってくれるので嬉しいですね。
ついパンケーキのことばかり書いてしまいますが、このお店、紅茶もすごく美味しいです。
茶葉は化学肥料などを一切使わずに栽培された、環境にも体にも優しいものを使用しているんだとか。
その茶葉で注文してから淹れてくれるロイヤルミルクティーはまさに絶品。
香りが本当に良くて、ミルクのまろやかさも格別です。
とにかく「高品質」で「体に優しい」ものだけを厳選して使っているお店です。
パンケーキや紅茶がお好きな方は、一度行ってみる価値はありかと。
パンケーキ cafe VAVA 日本橋
住所：103-6199 東京都中央区日本橋２丁目５−１ 髙島屋 S.C. 新館3階
電話番号：03-6262-5305
URL：http://vava-cafe.jp/