はじめましてこんにちは
中村侑矢と申します。
簡単に自己紹介をさせて頂きます。
1995年9月11日生まれ
福岡県出身。
料理人として18歳の頃から京都で京料理の修行を積み
日本料理歴でいうと7年目になります。
今年の8月から京都を離れ東京に移り、「食で繋がるシェアハウス」という超面白い人達が集まる家に住みながら
レストランでの研修をしたり料理動画撮影をしたりと
新しい⭐︎料理人の働き方⭐︎を探し、活動をしています
今回よりブログを始めようと思ったその理由とは、
もっと料理の魅力を発信し、
世の中にある数々の社会問題を食というツールを使って解決していきたい。
まだまだ駆け出しですが、そんな想いを抱きながら日々の面白い日常や、これから行うイベントなどを
記録、発信していける場にしていきたいと思います！
どうぞよろしくお願い致します☺️
