とんちゃん | 一家ダイニング人財育成担当blog “健ちゃんまんがゆく”

一家ダイニング人財育成担当blog “健ちゃんまんがゆく”

一家ダイニングプロジェクトは、首都圏を中心に飲食事業やブライダル事業を営み、あらゆる“おもてなし事業”に挑戦する企業です。

一家本八幡の”とんちゃん”


シフトを清書しながら


「店長って大変だなぁ~」っと言いながら書いています



ただシフトを写すだけじゃなくて


書いた人の背景を感じる感性が素敵なんだ!



シフト作成は必要な時間に


単純にメンバーを入れるだけじゃない



その日の営業をイメージしながら


適性な人時数と人件費と


お客様の満足度のバランスを考えて



さらに


その日の営業の体験からメンバーの成長を願い


その子のプライベートを理解して


収入や学校や恋人や家庭などの


時間の使い方のバランスも


考えて組んでいますよ。



”とんちゃん”の成長が嬉しいです。

Android携帯からの投稿