作ってみたんだけどぉ・・・
鶏肉と、キノコの白ワインクリームソーススパゲティ
鶏肉と、キノコは
焦げ目が付くまで炒めて
白ワインで、10分位煮込んだら
火を少し弱めて、生クリームを加えてから
最後に塩で味をととのえて、火を止めてから
サンドイッチなんかで使うマスタードで、ちょいと酸味とパンチを効かせてね
彩りは大切なので
パセリのみじん切りなんかを
パラパラっとね
シゲさんは、お家にあったスパゲティにしたけど、
太い平べったいパスタの方が合うかもよ・・・
それと～
これはフレンチなの
イタリアンなの
わっかりませ～ん
