毎日暑いですなぁ
夏バテしていませんかぁ
シゲさんは、あまりの暑さに
ジョギングの距離を減らしていまーす
それでも走りおわるとフラフラですぅ・・・
明日は、この暑さの中
野球だぁ
それも2試合・・・
大丈夫かぁ
なので、今日はガッツリと
”油麺”
以前も載せたけど
今回は”冷製油麺”なのです
ニンニク&生姜のみじん切りに
ごま油、醤油、中華スープの素、砂糖、こしょう(少々)、ラー油
そこに茹でて、冷水で締めた麺や軽く湯通ししたもやし、キクラゲやメンマ、ゆで卵、チャーシューなどをトッピングして
最後に白髪ネギを乗せれば出来あがりさ
冷やし中華やつけ麺も良いけど
なかなか美味しいよ
がんばって作ってみてねぇ
んじゃ、また