がんもどき国産木綿シリーズ、自家製がんもどきです。ナカムラです!かくかくしかじか、ご存知の方はご存知、ナカムラ母の実家は車で五分の所のとうふ屋です。今月は給食が国産食材月間で国産の豆のとうふ、揚げの受注が多いのですが、豆が変わると仕上がりも調整が必要だそうで、木綿とうふの余りをたくさん貰いますのでがんもどきにして一汁六菜のひとしなに登場させたりしています!今日は、ありますよ!お楽しみに!27日木曜日、食堂部は11時から16時までの営業です。お食事は14時までです。