今日は東京で食べたパンの話
中村ちょこです
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目黒のル・ルソール
駒場東海大前駅の目の前
昨日のブログで触れたパン屋さん
わたしが買ったのは左上から時計回りに
①チョリソーのタルティーヌ
②ピスタチオクリーム
③アンチョビとピスタチオと胡椒のパン
①はホワイトソースとたっぷり野菜と
チョリソー、モッツァレラチーズと
パルミジャーノが乗っていて
めちゃくちゃ美味しい惣菜パン
②は、胡桃パンにピスタチオクリームが
挟まっていて、ザクザクの食感も最高
ピスタチオもたっぷり入ってるけど
甘すぎることなく上品な味で
飽きずに食べ切れて好きー
③は、全部の素材が大好きで
ピスタチオの味がしっかりしてたけど
次の日に食べたのと、
ホテルでの保存が上手くできなくて
ハード系のパンですが、
硬くなりすぎて
矯正中の歯では
うまく噛めなくて半分以上残しました
とはいえ、どれも生地の味も
とっても美味しかったのですが
なんか写真がボヤけてる
ということで、一緒に行った
ちかにゃんさんから写真を頂きました
詳細は昨日のブログから、
ちかにゃんさんのブログに飛んでください
最高な写真
美味しそう
ここには写っていませんが、
コーンの塩パンが絶品だったそうです
東京は美味しいパン屋さんが
多いと思いますし、
「美味しいチョコパン」くくりだと
チョコのバランスとか無視して
これでもか
とゆーくらい
チョコたっぷりのパンが好きで
その観点で行きたいパン屋もあり
東京にいると絶対太ると思います
ル・ルソールも、写真のパンの量が
なんと一回分の朝食だったので
明らかに食べ過ぎですね
そして東京滞在中にもう一つ。
世田谷のコム・ン
自由が丘といえば…らしいのですが
九品仏駅すぐそばです
パンの大会「モンディアル•デュ•パン」
で、世界一になったというパン屋さん
矯正中の歯の調子と、
当日食べたという違いがありますが
個人的にはこちらのパンの方が
好きでした
左が
・本日のクリームパン
右が
・プティドッグ
歯列矯正中でなければ、
「生ハムとカマンベール」（バケットサンド）
が気になっていましたが
かなりハード系のパンということで
諦めましたー
本日のクリームパンは、
パンにドライフルーツが入っていて
パン自体が程よい甘みな上に
たっぷりのクリームと
アーモンドスライスが豪華で
贅沢なパンでしたー
そして感動したのがプティドッグ
普通のウィンナーパンと思いきや、
こちらもパンがほんのり甘くて
しかもナッツが入ったパン生地
甘い食事系苦手なのに
絶妙なバランスでホワイトソースと
ウインナーも美味しくて…
深みがあってしつこくなくて
本当に好きでしたー
また行きたいなー
ちなみにパンのお供には、
ちかにゃんさんにいただいた
超美味しいアップルティー
水出しができるとのことで
パンと一緒に美味しく頂きました
ちなみに今回は行きませんでしたが
こちらは並んでいたので、
覗くことなくスルーしましたが
次はこっちも寄りたいです
東京にお住まいの方が
羨ましくなるパン屋さんでした
