2016年最初の投稿です。
しばらく、ブログの更新も手つかずのまま・・・
あっと言う間に新しい年を迎え、ぽぽぽんも無事5周年を迎えることが出来ました。
昨年末に開業以来初めて、おせち料理を作らせていただきましたので、
その写真を1枚
写真はあまり上手く撮れてませんが・・・
何しろ、30日まで通常営業した後、徹夜でやりましたもので・・・
すいません(;^_^A
数は少しでしたが、久々のおせち作りにかなり苦労しました。
その分出来上がった時の達成感と、お客様にお渡しして年末のご挨拶をさせて頂けたことは、
なにより料理人冥利につきる思いです。
昨年ご贔屓ににしていただきました皆様、支えて頂いた各関係者の皆様に
従業員一同、感謝の気持ちを込めまして、
平成27年の締めとさせていただきました。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。