2016.1.11 曇り
今年最初のぽぽぽん農園です。
昨年12月はお店の休みがありませんでしたので、ほとんど手つかずのほったらかしです
そんなダメな農園主ですが、野菜達は頑張って育ってくれてます。
という事で、新年一発めの収穫
ダークパープル人参
金時人参
金美人参
おかのり
を収穫してきました。
ほったらかしでここまで育ってくれました。
自然の恵みに感謝です。
もちろん、プロが作る物とは大きさも形もてんで比べ物になりませんが、
無農薬、減肥料の野菜ですから
野菜そのものの生命力が感じられます。
その中でも珍しい野菜「ダークパープル」という人参
皆様ご存じでしょうか？
実は私も初めて見る野菜でして、どんな味がするのか、
試しにそのままかじってみました。
採れたてを生のまま食す、作った人間の特権ですね。
それでお味は・・・
旨い！
甘味もあり、人参特有の臭みもほとんど感じられません、
ただ、新鮮だからなのか・・・採るのが若干早かったのか・・・
まぁ生で皮つきのまま食べたので少しエグミ有でしたが。
それでもやっぱり、新鮮な野菜は美味しいなぁと幸せになります。
もおちょいたったら大きくなるかなと、この日は少しだけ収穫して終わりです。
今後は、ぼちぼち夏野菜の苗作りをはじめつつ畑の整備をやらなくては。
今年こそ茄子、リベンジです。