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マンデーカレー🍛
今夜は『レッドカレー』
タイフェスで買ったレッドカレーペースト使ってちゃちゃっとカレー作り！
新玉ねぎ、ピーマン、しめじ、ナス、鶏肉、筍、ニンニク、生姜とペースト入れてココナッツミルクとナンプラー、砂糖で味調整するだけで本格的なレッドカレー♬😄✨
ついでにトムヤムクンペースト使って生のレモングラス、こぶみかんの葉とか入れてトムヤムクンも作ったー！
レッドカレーうまい！でも辛いぃ🌶️🌶️
しかもトムヤムクンも酸っぱ美味いけど辛いぃ🤣🌶️
食べてる最中から滝汗ビシャビシャ💦
辛さをチャーンビールで流し込んだら最高🍺😋👍
合うわー🍻
本日の教訓
「レッドカレーかトムヤムクンはどっちかで良い」
今夜も恵みに感謝🙏
おいしゅーございました☺️
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