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今夜は『麻婆豆腐』
豚挽肉、しめじ、ネギ、ニンニク、生姜、豆腐、コチュジャン、甜麺醤、花椒オイル、ラー油、胡麻油、オイスターソース、唐辛子、花椒、山椒、黒胡椒とスパイスいっぱい🌶️
今日は豆腐を塩茹でしてしっかり水抜き！
この一手間で水っぽさなくなる👍
あー辛くてウマウマ😋✨
花椒オイルを初めて使ったけど香りがめちゃくちゃイイ
これ料理好きな人へのプレゼントにいいかも♬
今夜も恵みに感謝🙏
おいしゅーございました☺️✨
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