アロハ～🌴
以前韓国スーパー🇰🇷Yesmartで
50%OFFで買った鍋セット
食べて見ました～
中にはスープ、国産もつ
キムチ、ジャガイモスライス
エリンギ、コチュジャン、唐辛子
博多もつ鍋ってキャベツを
入れるけど…
必ず追加で玉ねぎ入れてと…
と…まずはスープにもつ以外の
具材をいれて味見してみた…
スープが…辛くない
多分辛いの得意じゃない人向き
ここで、お嫁ちゃん特製タテギ
タテギは韓国の辛み調味料🌶️
唐辛子やニンニク等をごま油で
煮詰めたものです
チゲや鍋料理、薬味として使える
冷凍してもカチカチにならず
必要な分だけ使えます
タテギや唐辛子入れて味調整
具材も足りないので
キムチや舞茸追加しましたよ
出来上がり～
もつは国産なのでプリプリ
美味しかったです
玉ねぎがいい仕事で⭕
でも…
これならいちから自分で作れる
リピはナシですが
玉ねぎ入れる発想がなかったので
いい発見でしたよ
以前は博多もつ鍋セットも
よく買ってたけど
今は醤油味、味噌味どちらも
自分で作ってます
新鮮でいいもつを見つけたら
韓国風もつ鍋作ってみまーす
激辛で🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
マハロ～🌺