No２１６７ 鮭の白子のムニエル

最近のちょっとしたハマリもの

鮭の白子

安くて簡単に美味しく調理できるのです

こちらは鮭の白子のムニエル

白子を切って塩・こしょうして小麦粉と片栗粉

オレガノを混ぜたものをまぶして

オリーブオイルとバターで焼いたもの

ぷりっとしていてクリーミー

白ワインが飲みたくなる一品です（笑）

さてさて、家からわりと近いところに

穴場のテラス席のあるカフェを発見！！

嬉しい♪

外にいるのが気持ちよい季節なので

冬になる前にまた行きたいな