No１４２８ 湖南市特産の下田なす

私の出身地、滋賀県湖南市特産の下田なす

小ぶりで瑞々しく

皮が気にならないので生で食べても美味しいのです

で～も、この下田なすを

私の得意料理！パエリアにしてみました

下田なすがとろとろの食感で

これはなかなか良い出来でした

作り方は湖南市の方のブログに載せています

「私のイチ押し湖南市です！」

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