先日のランチ会
数週間前から日にちは決まっていたけどお店の予約が取れず
でも、前夜にキャンセルが出てなんともラッキー
広尾のア・ニュに行くことができました
(うれしいような悲しいような・・・オープン当初の思いが的中
本当に予約の取れないお店になっちゃいました)
二人とも大満足だったみたいでよかったよかった
今回の感激の一品はこちらのリードボー
(仔牛の胸腺です)
すっかり、ア・ニュでは臓物好きと思われているようで
勧められて食べたら・・・
ミルキーだけど癖のない絶妙な火の通し方のリードボーと
クリームのソース、そして新鮮野菜の組み合わせに胃袋が大感激
やっぱり臓物サイコー
さて、可愛い後輩ちゃんは
STV時代の後輩、日下部愛ちゃんと急式裕美ちゃんです
愛ちゃんは東京でちょくちょく
急ちゃんとは去年、札幌で会ったけれど
3人揃って会うのはstvを辞める前、
もう6年ぶりくらいなんだと・・・
改めて月日の経つ早さにびっくりでした