下田なすについてご紹介します
滋賀県湖南市の下田（しもだ）地区で栽培されている茄子
大きさは一般的な茄子より小さく、卵大の大きさで
皮はうすくて実はやわらかく
アクが少ない甘みのある茄子なんです
浅漬けにするとご飯が止まらなくなる美味しさと評判なんですよ
今回、湖南市から新幹線に乗って我が家にやってきました
そう、まだ苗の状態です
日曜夜に東京に戻ってきてすぐに植えたので
２日近く経ちましたがいまのところ順調かな
これからはベランダ菜園の
下田なす成長日記もお伝え出来ればと思っています
あ～、どうか枯れないですくすく育ってね
ちなみにこのちっこいのは実家で分けてもらった山椒
こーーんなに小さくて茎がほっそいので
こちらもちゃんと育つか・・・心配です