ナツコからのリクエストで
またまた行っちゃいましたよぉ
イデミ・スギノのケーキの取り置き→レストランサカキ→
イデミ・スギノでケーキを食べながらお茶
詳しくは前回のこちらで
http://ameblo.jp/nakajima-shizuka/day-20070613.html
今回はレストランサカキに１１時４５分くらいに着いたけれど
さすがは人気店満席で５分ほど待ちましたが
メニューを見て先に注文をしたのでそんなに苦にはなりません
こちらは「ハンバーグ」
俵型でごろんと・・・
なかなか家ではここまで厚みがあるハンバーグだと
焼くのが面倒と思ってしまうのは私だけ
荒いミンチでお肉の食感が感じられ
それでいて肉汁がジュワーーーって・・・
デミグラスソースはさすが洋食のお店
コクとマイルドさが絶妙です
さぁさぁここでお腹いっぱいになっても
イデミ・スギノのケーキは別腹
以前、パティシエの杉野さんがテレビ番組でおっしゃっていた
「細部にこそ神は宿る」
「職人が楽をしたらろくなものにならない」
という言葉を深く噛みしめながら
丁寧な繊細なお味のケーキを頂きました
今回はさらにテイクアウトも
素材の味の組み合わせやバランスが最高なケーキの数々
ナツコは今回初めて食べたのですが・・・
今まで見たことがない美味しさを噛みしめた顔をしていました
そうそうこのイデミ・スギノのお店の近くに
「警察博物館」があります
皆さん、白バイに乗ったことありますか～？？？
いつか甥っ子と来ようと思っていつも前は通っていたのですが
ちょこっとだけ立ち寄ってみると・・・何とも面白い
白バイに乗れちゃいます
ということで遊園地気分でまずはナツコが
ついで私も・・・
大好きなケーキを手ににんまり
スペシャルはしごに「警察博物館」も
これからは入っちゃいそうです