そうそう、秋田旅行の前に買いすぎてしまった
ヤリイカちゃん
またまたグロテスクな写真からごめんなさい
冷凍にして旅行に行きましたが
色んなお料理にしてちゃーんと頂きましたよ～完食
静かなごはん便り№５３でヤリイカメニューご紹介した後の
コメントを読んで
イカは日本人が一番食べている魚介類だと知りました
そして、みなさんがほーんとイカ好きで
いかしたイカのダジャレもたっくさん
さぁ今日も皆さんの頭には
どんなダジャレが浮かぶのかしら！？な～んて
まず一品目・・・
しずレシピ「ヤリイカとズッキーニの炒めもの」
（材料）
ヤリイカ 一杯 ・・・胴と足に分けておく
ズッキーニ 一本 ・・・６～７ミリ幅の輪切り
イカゴロ（内臓） １０ｇ
酒 大さじ１
みりん 小さじ１
醤油 小さじ１
塩 少々
ニンニク 小さじ１・・・みじん切り
油 少々
（作り方）
１．フライパンに油を引きニンニクを入れ香りが立ったら
ズッキーニを入れ炒める
２．ズッキーニが少ししんなりしたらヤリイカを入れ
さっと炒めイカゴロと調味料を入れて絡めて出来上がり！！
イカとズッキーニの組み合わせって初めてでしたが
食感のバランスが良いし、
ゴロの味がズッキーニに染みて美味しいですよ
もう一品・・・しずレシピ「イカのトマト炒め」
（材料）
ヤリイカ（小） ４杯 ・・・胴は皮を剥いて足と分けておく
人参 １／４本
ズッキーニ １／４本
エリンギ １本
トマトピューレ 大さじ２
酒 大さじ２
水 カップ１／２
顆粒ブイヨン 少々
オイスターソース 小さじ１／２
醤油 小さじ１／２
塩 少々
ニンニク 小さじ１・・・みじん切り
オリーブオイル 適量
（作り方）
１．野菜は５センチ位の食べやすい大きさに切りそろえる
２．フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクを入れ香りが立ったら
イカをサッと炒めて一旦バットにあげておく
３．２のフライパンで野菜類を炒めて塩をふり、火が通ったらイカを戻し
残りの調味料で味を調えて出来上がり！
これは洋食レシピですね～
残り野菜で作りましたが白ごはんでもパンでも
美味しく頂けてワインにも合うメニューです
来週の日テレのキャスター日記でもヤリイカレシピご紹介予定です
またご案内させて貰いますね
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携帯のブログに書いたら・・・心配の声ありがとうございました
そうなんです
一昨日から喉が痛くてだるくて
健康優良児の私なのですが久々に風邪の症状・・・なので
マスク、うがい薬、喉スプレー、のど飴とお野菜いっぱい摂って
これでもか
というくらいの対策をして・・・
そうしたら今日は喉の痛みが弱まってイガイガ状態
治る前兆かしら！？
でも次は鼻にきているよう・・・
対策と気合いで今日も頑張ります
皆さんは、大丈夫ですか
最近冬がやってきたように寒いので気をつけましょうね