都内で・・・行ったつもり岩手気分
３連休みなさんはどちらかに行かれましたか？？？
私は仕事だったので・・・で～も！
ランチにじゃじゃ麺を食べに行ってきました
ジャージャー麺ではないですよ～
じゃじゃ麺を知らないという方は是非１月６日のブログ
「静かなごはん便りＮｏ２」を見てみてくださいな
岩手旅行をして以来
東京でじゃじゃ麺を食べよう食べようと思っていて
ようやく行くことができました
お店は三軒茶屋の「じゃじゃおいけん」さん
店主の及川さんは岩手で過ごした学生時代の懐かしの味を
東京でも！と始められたそうです
東京では唯一のじゃじゃ麺専門店
お店はカウンターのみ
調理されている様子が見られることは私としては嬉しい限り
じーっくり観察しちゃいました結構イヤな客かしら～！？
私が頼んだのは じゃじゃ麺（小）
・・・あとでチータンタンを頼むので（小）にしました
たっぷりのお湯で茹であげられ目の前に運ばれたのがこちら↓
麺の上に肉味噌、胡瓜、ネギ、生姜が乗っています
岩手で食べたときよりも何となく洗練された雰囲気かしら
よーく混ぜ混ぜして頂きま～す
う～ん、温かい麺に胡麻が良くきいた肉味噌が絡んで美味しい～
麺は平たいちぢれ麺でコシがあります
岩手で食べたときはふっくら柔らか麺でしたが
私はコシがある方が好き
食べながら（中）を頼めば良かった～と後悔
途中で、お酢、ラー油で自分なりに味を変えて楽しみます
実はおろしニンニクもあったけれど・・・
この後お仕事だからグーッと我慢我慢
一口分くらいを残して目の前に置かれている玉子を割り入れ
その玉子を溶いて
「チータン（タン）お願いしま～す」と店主にお渡しします
そして茹で汁に肉味噌を足して戻ってきたのがこちら↓
玉子スープなのですが・・・
オリジナルの肉味噌の風味が程良いコクで
身体に優しく入ってきます！温まります！ぽっかぽかっ
これも酢やラー油、塩・胡椒などでオリジナルの味にできますが
何も入れなくても充分美味しゅうございます
最後の一滴まで堪能して「ごちそうさまでしたぁ
」
仕事前に美味しい幸せを味わわせてくれたのはこの方↓
店主の及川さんです
興味のある方は・・・
お店のＨＰはhttp://www.jyajyaoiken.com/ です
都内にいながら郷土料理を味わえるのは旅好きの私には嬉しいな
私が頼んだじゃじゃ麺（小）とチータン 〆て５８０円
安すぎちゃうん
もうちょっと値上げしても良いのに・・・という美味しさでしたよ
何ともお財布に優しい食旅行でした
探せば、都内にいながら簡単には行けない地方の郷土料理を
美味しく頂けるお店って結構あるのかもしれませんね
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昨日は私の手帳の心配をして頂いたり
（消臭スプレーかけて天日に干すかな～）
トーク仲間の松岡洋子ちゃんのブログから遊びに来てくださったり
お初さんがいらしたり、レシピを試してくださったりありがとうございました
いつもしっかり読ませて頂いてますよ
さぁさぁ、３連休明けで仕事や学校モードになっていない方も
多いかもしれませんが
また今日から張り切って行きましょ～～