明けましておめでとうございます！

ナカイ製菓のオカダです。

 

当店は新しい年も、みなさまにおいしいと言っていただけるようなクッキー作りに尽力いたします。

これからもナカイ製菓をよろしくお願いいたします！

 

 

昨年は試作段階まで進んだにも関わらず商品化までたどり着けなかったクッキーも多々ありました・・・

そのようなクッキーや、新しいアイディアが盛り込まれたクッキーを少しでも実現化させて、みなさまに召し上がっていただければと思っています。

 

 

新年の最初のネタとして、上記の試作クッキーを1つご紹介いたします。

こちら！

チョコがけクッキー！

 

このようにうすーくチョコレートがコーティングされたクッキーです。

 

 

このコーティング、見た目では分かりづらいですがけっこう難しいのです。

試作品はなかなか上手く出来上がったのですが、そのような技術的な問題などいろいろあり、販売には踏み出せず・・・

ナカイ製菓にはチョコレートのテンパリングマシンがあるので、それを生かした新しいクッキーを開発してみなさまにお届けできるように頑張っていきたいと思います。

 

 

ナカイ製菓のクッキー紹介・新クッキーの企画話など、今年も少しずつご紹介していきますので、お時間がある時には是非ナカイ製菓のブログを覗いてみてくださいな。

 

クッキー紹介・クッキーアラカルト編

こんにちは、ナカイ製菓のオカダです！

 

気づけばもう12月ですね。

いろいろと忙しくなる時期ですが、行く年来る年をのんびり過ごせるよう、こつこつ用事を進めていきましょう！

 

 

さて、今回の記事では「クッキーアラカルト」についてご紹介いたします。

 

ナカイ製菓の商品の中でも人気上位のクッキーです！

 

 

クッキーアラカルトは様々なアイスボックスクッキーの詰め合わせセットです。

しっとりサクサク！な食感と程よい甘さが特徴です。

 

 

定番のモザイク柄クッキーなど、5種類の味が楽しめます。

 

ナカイ製菓が創業当時から研究に研究を重ねて作り上げたクッキー達。

どの味も自信をもってお勧めできるのですが、オカダが特に気に入ってるのは「チーペット」です。

しっとりサクサクな食感とほろ苦いココアの組み合わせが絶妙です！

 

 

「美味しい！」「好みのクッキーだ！」という嬉しいお声をお客様からたくさんいただいているクッキーアラカルト。

おいしいお菓子をお探しの方はぜひクッキーアラカルトを一度お召し上がり下さいな！

 

 

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商品開発・裏話

こんにちは、ナカイ製菓のオカダです！

 

 

ナカイ製菓では皆様においしいクッキーを楽しんでいただきたく、様々な取り組みを行っています。

もちろん新商品の開発にも力をいれてるのです！…が、

すんなり上手くいくことばかりではなく、時には失敗してしまうことも (´_`；)

そのうちの１つがこちら↓

 

 

 

 

 

アメリカンクッキーとパイでクリームを挟んだ新商品を開発していたのですが、

焼き加減が難しくクリームがうまくくっつかないという事態に…

 

 

 

 

ブログではお伝えできませんが、なかなか香りよく仕上げることができただけに

残念な結果となってしまいました。

 

ですが、この失敗も糧にしつつ、さらなるいい商品を皆様にお届けできるようにがんばりますよー！

 

 

ナカイ製菓の挑戦はまだまだ続いていきます！

 

クッキー紹介・カントリークッキーアソート編

こんにちは、ナカイ製菓のオカダです！

 

 

ナカイ製菓のクッキーを紹介していくこのシリーズ。

今回は「カントリークッキーアソート」についてです。

 

今年の夏登場の新作。

大判クッキー6種類のセットです。

 

 

このクッキーアソートの売りはまず個包装であること。

個包装って、何気に便利なんです。

持ち運びしやすいし、急な来客のお茶請けにもお出ししやすい…

個人的な感想になりますが、お家に一度開封したお菓子の袋などをきっちり閉めてくれない・閉め忘れてしまう人がいる場合もなかなかいいのではないかと思います。

 

そして次に味ですが、甘さや食感などそれぞれ違いをつけて、

なるべく飽きがこないように工夫をしています。

 

 

甘さ控えめ、オーソドックスなサブレプレーン。

 

 

アーモンドの香ばしい味とシナモンの甘さが効いたカントリーナッツ。

サブレプレーンと少し似ていますが、甘味はこちらの方が強めです。

 

 

パイとシュクレ生地の食感が相性抜群なパルミエシュガー。

 

 

スイートなチョコレートの味とココア生地のビターな味わいが楽しめる

カントリーチョコ

 

 

チョコチップたっぷりで濃厚な甘さ、

お子様におすすめしたいチョコチップ

 

 

ベリー系の甘酸っぱい味わいが特徴のカントリーフルーツ

 

以上の6つの味が楽しめます。

 

 

そのまま食べてももちろんおいしいですが、ティータイムのお供としての相性がよく、コーヒーや紅茶などと召し上がっていただくのもおすすめですよ！

少しおしゃれなティータイムを演出したい方、ぜひナカイ製菓のカントリークッキーアソートを試してみてくださいな。

 

 

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クッキー紹介・訳ありクッキー編

こんにちは、ナカイ製菓のオカダです！

 

 

少し間が空いてしまいましたが、前回に続いてナカイ製菓のクッキーを

ご紹介していきます。

今回は「無選別 訳ありクッキー」についての記事をどうぞ！

 

 

割れや欠けなどの理由で通常出荷できなくなったクッキーを詰め合わせたセットです。

 

商品名通り無選別で袋詰めにしているのでクッキーの種類が選べないのと、

上の写真のようなほとんど欠け・割れが目立たないものもあれば…

このような状態になっている場合もあります。

ですが、見た目以外の品質や味には全く問題ありません！

さらに1kgという大容量でお届けしますので、

ご家庭で楽しむ分には大変お得なクッキーとなっています。

大変ご好評をいただいている商品で嬉しいレビューもたくさんいただき、

オカダもとっても嬉しいです。

 

 

ナカイ製菓の商品の中でも特に人気の高い「訳ありクッキー」、

興味を持っていただけたでしょうか？

いつもとひと味違うお得なおやつをお探しの方、ぜひ一度ご賞味くださいな！

 

 

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