大阪日本橋 創作家庭料理「四四 SHIHO」
宇宙（本当の気持ち）と繋がるお店
オーナー女将 ＳＨＩＨＯです
毎日暑いですね
ほんと暑い
熱中症にならないよう水分と塩分を摂取しつつ
この夏を乗り切りましょう
さてさて、今日は私のお店への愛について書かせて頂きます
そもそも、作れないお料理って私には無く
（でっかいマグロとか捌けないよ
）
自分なりにクオリティーが高いって自負しとるわけですが…
私のお店は創作家庭料理
家庭料理と聞くと皆さんは何を連想しますか？
お母さんの手料理とか…？
家で食べる食事？
カレーライスとか、煮物とか、
言うなれば誰でも食べた事があるような料理イメージ
ちょっとね、正直、ここに私はマイナスイメージを持っていて
外食する私の条件として
家庭料理をわざわざ食べに行かないよな～って
思ってる節に気づいて、自分を内観したわけですよ
（今更？？って言わないで
）
そう、マイナスな思考の架け替えをする
私の作る料理
天才
私の作った空間 最高
宇宙（本当の気持ち）と繋がる場所
「パワースポット
」
私なら、絶対行きたい
みんな、来ないと損するよ
美味しいご飯と、美味しいお酒
何よりも、私がいます
そして
あなたの宇宙に繋がってみて
愛が溢れるから
これ一番重要だったよね
他の数ある中のお店と比べて遠慮してた
もう、遠慮しない
だって、私の店やで
(笑)
こんなおもろい店ないよ
おしゃべりしながら、愛情しかない料理食べて
ほんまこれ
料理は愛情
お腹も心も満たされるお店
大阪市中央区日本橋1丁目3-13
女将まち2階 Ｄ号室
創作家庭料理 四四 ＳＨＩＨＯ
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