柴山朋代です
あっという間に「春」という季節が過ぎさってしまう…
どんどん気持ちの良い季節が短くなっていてさみしいなぁと感じる今日この頃。
気候の変化も激しくて、知らないうちにストレスになってたりしますょね
こういう時こそ、身体には気をつけたいものです
病は気から
ということで、心ゆったりリラックスできるところを探してみよう
と、ある日、目についたのが、
「紅茶専門店」
紅茶といえば、イギリスを思い出すぅ🇬🇧
あまり紅茶は好きな方ではなかったけど（渋みがちょっと…
）、イギリスでは美味しく感じて、よく飲むようになり、好きになりました
）、イギリスでは美味しく感じて、よく飲むようになり、好きになりました何が違うのか？
何となく、イギリスでは香りが濃く、渋みを感じなかったからかな
体を温める効果もあると知ってからは、より飲むようになりました
ちなみに、茶葉の栽培はイギリスではなく、インドやスリランカ。
イギリスで紅茶が有名なのは、一流のブレンド技術がらあるからだそうです
そのブレンド技術によって美味しい紅茶が楽しめているんだって
と、和樹先生が調べて教えてくれました
紅茶の歴史、興味深くて勉強になる〜
って！また話が脱線してしまってる
笑
笑えーっと、紅茶専門店、
探してみたら近くにあったので、行ってみました
「紅茶日和」というお店
蒸らし専用のカバーの中にポット🫖が入っていて、砂時計で⏳時間を計ります
なんというこだわり
さすが、専門店❣️
手作りのスコーンもケーキも美味しかった〜
途中、濃くなった紅茶を好みの濃さに調節するための「お湯」が出てきてビックリ
普段、濃くなったら適当にお湯を足して薄めて飲んでたのは、あながち間違いではなかったのか
特別なことではないけれど、そのひとときを幸せだなぁ〜と感じられました
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