知っておきたい食品の表示

こんにちは、仲田ゆう子です。

9月６日　夜７より～

今日は「さんぽ茶屋」の定例会です。

15年目の営業ですが、初心に帰って、今回の

定例会は、表示の勉強会を行いました。

菊川の里にある、「キクスイ茶農協」において
毎年11月6日「ありがとうさんデー」を開催
します。

そのイベントでも協同組合の出店があますので、

今日は、茶農協の役員と一緒に、正しい食品表示

の勉強をしました。

静岡県くらし・環境部民生活局県民生活課

事業者指導班　主任　河合由久さんが説明をして

下さいました。

単品の時は、国産かどうか、椎茸は原木や菌床

かを明記する。

消費者にひと目だでわかるようにしましょう。

食品に表示することは、法律で定められています。

皆真剣に説明を聞いています。

アレルギー食材の表示は忘れてはいけません。

例

直売所などで、自分の畑で取れた作物や加工

所で作った味噌・お菓子を販売する時、あなた

が表示責任者になります。

加工食品は、名称・原材料名・内容量・保存方法・名前

及び住所・賞味・消費期限を明記、椎茸は菌床か原木かを

表示。そして効能・効果をうたってはダメ×です。

食品の表示に関して、疑問すべきことは多くあり

ますが、法律で定められている以上は、さんぽ茶屋

として守らなくてはなりません。

しっかり、表示します。
連絡をすれば、各地で説明をして頂けます。

必要なかたは、下記へどうぞ！

静岡県民生活課＝０５４－２２１－２１７８

東部生活センター　０５５－９５１－８２０２

中部生活センター　０５４－２０２－６０１６

西部生活センター　０５３－４５８－７１１６

生産者も消費者です。食品を売る時は法律を守ってね！