干し柿作り

干し柿作りも8回目、成功したのは去年だけ。

成功の鍵は、干してる期間が晴れだと言うことだと分析

で11月に入ったらと思ったら、一週間後が雨☔マークで、暫く様子見。

様子見してたら、雨☔マークが増えて

ヤバイ‼️

で、11日に渋柿を採りに行ったら、何か柿が熟している。

温暖化で、年々干し柿作りも繰り上げしていかないといけなくなった！

取り敢えず青いのを15個ゲット

12日も雨☔マークで小屋の中に干した。(風は通るように)けど、今年はカビてしまう気がする。