こんにちは
スタッフの北脇です。
今週から新しいパートさんが加わり
新たな気持ちでスタート
くいしんぼうなブログに変わって
楽しい＆有益な記事を書いてくれるかと
ひそかに期待しています
さて、先日久しぶりに梅田・北新地へ
大先輩にお食事会へご招待いただきました。
オトナの街・北新地
・・またまたお店の名前は忘れました
シックで落ち着いた雰囲気に
ゆったり流れる心地いい音楽・・
オトナです
まずはこちらっ
ゆずの皮の中には、ぷりぷりの白子
ゆずの香りと白子、お魚（？）のすり身が
ぎっしりと詰まっています
彩りもとってもキレイっ
お次はこちら
てっさ、トロ、カンパチ、貝（名前を忘れましたっ）
ひとつひとつがとても新鮮＆キレイで
一瞬コトバが出ないほどに・・・美味しい
ここからは日本酒でっ
そしてお次はコチラ
木の葉に乗った、キノコや焼魚
見た目も味もとっても香ばしいっ
器とお料理の相性が、想像以上の感動を
与えてくれます
そしていよいよメインディッシュ・・
大好物
ステーキです目の前の鉄板で焼いていただき
アツアツをいただけます
お野菜やガーリックも、主役に負けない
甘みと旨味をもっていて
思わず・・
お～ぃしぃ～～～
絶叫です
外国ではあまり主流じゃないかもしれませんが
やはりお肉はお塩orわさびしょう油が一番
お肉本来の旨みを味わえる気がします
そして最後はコチラ
伊勢えびのスープ
白味噌とバター（？）の風味がまろやかで
お腹に優しいあったかい一品
ごちそうさまでした
帰り際、お店の方々は私達が見えなくなるまで
ずっと外でお見送りをしてくださいました
『こちらこそありがとうございます』
そんな気持ちでこちらも振り返り
心地いい余韻に浸り・・
美味しいものを提供するだけじゃない
見た目に楽しく美しいものを
あちらこちらにしのばせて
最後の瞬間まで、おもてなしの心で
最高の時間を提供してくださる
まさに一流ですね！
最後はコチラで締めくくり・・・
ヒルトン大阪
『ウィンドーズオンザワールド
』・・オトナです
いつかはこんなおもてなしを
できるようになりたいですね！
最後までお読みいただき
ありがとうございました
皆さま今日も１日お疲れさまでした
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