今朝の我が家の朝食は
なんとパパっち特製の焼き立てパン
それも、今回は初の低温発酵にチャレンジらしく
昨晩より仕込んでました
そして今朝も早くから起きて
さらに発酵させて 焼き上げたというホッカホカのパン
愛用のバリスタコーヒー付きで
なんとも贅沢な朝食となりました
朝食べ切れなかった分は
バター＆お砂糖で焼いて ラスクに
子供たちのおやつとなりました
なんだか、前日から仕込んだり
朝早くから パンを焼いたり
ラスクのアレンジをしたりと
これなら いつでも 「ベーカリー・パパっち」が
開店できそうです？！
