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こりゃあ、食べられるスクイーズだな！
【白神こだま酵母の湯種パン】
昨日のパン教室で、手ごねのデモした生地をお持ち帰り〜♪
だけど、焼き上げるエネルギーが残っていなかったので、冷蔵庫でおねんねしていてもらいました。
仕上げは今朝。
白神こだま酵母って冷凍耐性があるので、冷蔵発酵もどんとこい！なんですねぇ〜。
しっかりきれいに焼けましたよ(∩´∀`∩)💕
この湯種パンね、弾力がすんごいんですっ!!
昨日のレッスン中も焼きあがったパンの断面をふにふにして、悦に入ってました♡
いい香りがして、触って幸せで、美味しいだなんて…こんなベッドで眠りたいなぁ(´﹃｀)。
昨日、ご参加の皆さんもぜひ復習してみてくださいね♡
あぁ、このもっちりの快感、布教したい…
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