パン講座のライ麦パンが失敗続きで凹んでいたので、気分転換。
自家製酵母で作るパン・オ・セーグルのレシピが別の本に載っていたので作ってみました。
自家製酵母使用で、しっかりふくらんだ軽い食感のライ麦パンの出来上がり♪
クープがあんまりきれいにならなかったのが悔しかったけど、美味しく焼けたのでホッとしました。
テキストのライ麦パン、なんでうまくいかないのか…
ランキング参加中です
ポチッと応援よろしくお願いしますっ！ 
ポチッと応援よろしくお願いしますっ！ ポチッと応援よろしくお願いしますっ！