10%全粒粉配合でちょいヘルシー♪
でも…
夕食作りながら焼いていたので
てっぺん焦がしました。
またかよっ！
サイドと底面は問題なかったんだけど。アルミ箔で覆いをかけないとだめだね。
味はほんのり甘くて美味しかったよ。
10%くらいだとあんまり全粒粉の存在感ないなあ。
[材料]
強力粉 270g
全粒粉 30g
自家製梅酵母 120g
三温糖 30g
はちみつ 12g
塩 5g
ショートニング 15g
スキムミルク 12g
水 155ml
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