今日は助手くんと一緒にパン作り。
HB使用で生地にバナナを練りこんだバナナパン。賞味期限切れのパネトーネマザーで作りました。
あんまり乗り気ではなかったようで「おだんご」じょうずに作れませんでした…
プレーンタイプ4つにチョコ入り2つ、レーズン入り2つを作りましたよ。
バナナの甘い香りがたまらないもっちりパンでした♪
[材料]
強力粉 250g
バナナ 2本
牛乳 バナナと合わせて210g
三温糖 25g
ショートニング 20g
はちみつ 10g
塩 4g
パネトーネマザー粉末 12g
板チョコ 横2列
レーズン 20g
塗り卵
焼成 200度13分
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