のろのろ台風が近づく中、関東まで来ないこともあり
今日は新国立美術館に用事があり、乃木坂まで遠征しました
そして、ランチは探すのも面倒で、美術館の中でちょっと贅沢して
「ポール・ボキューズ」に入りました
ここはリッチなひらまつ系列のレストランです
そこそこのお値段なので、ランチの一番安いコースで💦
骨付き鶏もも肉のコンフィとレンズ豆の煮込み 粒マスタードのソース
そして、デザートはチョコレートのテリーヌとココナッツのソルベ
を選択しました
最初にハード系のバゲットとが出てくるのですが
パンに付けるリエット？というのがとても美味かったです
これだけでもこの店のウリです
そしてメインの鶏もも肉のコンフィ、柔らかくて
ソースとのバランスも良く、とても美味しくいただきました
レンズ豆もうまく馴染んでました
そしてデザートのチョコのテリーヌは食べ応えあり
ココナッツのソルベは冷たくて美味しく
マンゴーも美味しかったです
そして飲み物はアイスコーヒーを選びました
この店は間違いない、安定したお店です
今日接客してくれたウエイトレスの女の子は
すごく元気で気が利く、とても好印象でした
そういうことも含めて、しっかりしたお店だと思いました
間違いないお店です