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ご訪問ありがとうございます。
中国在住歴５年
北京駐在員妻のjinjinです
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お魚を求めて、
久しぶりに向かったのは
京深海鲜市场
北京市全域低リスクになったら
行きたかった場所のひとつ★
お店がたくさんあって
どこに入れば良いのやらですが・・
先輩奥様方からの紹介や
偶然入ったお店でお宝を探し出す
日によって在庫もマチマチなので
ここにコレが売ってます！とは
断言できないのですが、
看板に日料と書いてあるお店に入れば
日本人好みの食材が見つかります
入ってみて下さい〜★
買い物した事があり、
毎回ハシゴする３軒です↑↓
来たら毎回買うのがマグロ♡
じんじん調べだと、家庭用は
1Kg80元〜135元が相場。
いっぱい買えば値引き交渉出来るかも。
(中トロ大トロはもっと高い)
この時いくらで買ったか忘れたけど、
1Kg以下だったので80元以下！
夫婦二人なら十分過ぎる量です。
筋っぽさもなく、色も美しや〜
自宅で贅沢マグロ丼が出来るのは
本当に本当にありがたい！！！
北京の日本料理屋さんで
海鮮丼を食べようとすると
安くても100元はするので、
外食と比べるとコスパ良きです★
この日のお米は
美味しくないやつなので←
胡麻しそ入り酢飯でごまかしました
海鮮市場といっても
ほとんどが既に加工済みで、
冷凍されているものなので
お買い物のハードルは低めだと思います
ホッケにイカ、たこ。
酢飯に巻くor乗せるだけの
お寿司用の海老やウニいくら、
生食用の帆立貝柱、
殻付きホタテもどどんと1kg
帆立の貝柱も重宝するので
リピートしている食材のひとつ。
(生食不可1Kg 83元)
ホタテを買ったら作りたかった
家政婦の志麻さんレシピの
ホタテと塩昆布の炊き込みご飯
激ウマ！
塩昆布だけでこの味が出るとは、
さすが過ぎますな。
気になるレシピは、
家政婦の志麻さん ホタテ
で検索してみて下さい
ホタテちゃん、
２Kg買っても良かったかも。
次は殻付きも買おうっと
美味しい海産物が手に入ると
食卓が潤うのはもちろん、
長く日本に帰れなくても
まだ大丈夫と思えます。
と思えます。おうちでも美味しいもの食べて
中国生活がんばるぞ〜！！