今日は久しぶりにお外ごはん。
そんな時に行ったのが、前にオススメされていたこちら。
恵比寿の肉バルSaltさん♪
ピーコックストアの向かいの新しいビルの地下で、キレイです。
ワインが並んでてワクワクする～！
結構広い店内は、貸し切りとかで使ってもおしゃれそう。
今回はおすすめのSaltコースにしました！飲み放題もあったけど
グラスでかなりたくさんの種類のワインが飲めそうだったので
ドリンクはアラカルトから。
CAVAで乾杯よん！
前菜は鴨のパストラミや自家製のレバパテ、セミドライトマトなどが可愛く登場。
美味しかったのが生フォアグラトースト♥
あったかくてフワフワのバゲットに、とろける生フォアグラ。
CAVAにも合いますねっ♪
黒毛和牛のカルパッチョは低温調理で黒トリュフの香り。
続いてきたほっくほくのポテトフライも黒トリュフ塩で、トリュフ好きにはたまらん！
サクサクのチキンカツも軽くて美味しかったです。
メインは豪華なTボーンステーキ！
左がヒレ肉、右がサーロインだそう。サーロイン、たっぷりです！
肉汁したたるぅ〜！！
ポン酢バルサミコのソースも良いけど、私は店名の通り、Saltオンリーがおすすめ！
本日のパスタはアマトリチャーナ。
トマトとベーコン、玉ねぎの定番の味が美味しくて、満腹なのにぺろり！
最後デザートは、生チョコレート。
ちっちゃいかな？と思ったけど、濃厚で美味しかった♥
ワインは定期的にフェアをやっているようで、今回はチリのエラスリス特集でした
これだけを飲み比べられる飲み放題もあるみたいなので、
好きなフェアだったら絶対これがいいよね！！
私はしっかりした味わいと香りのシャルドネがお気に入りでした♪
グラスワインが豊富なのはワイン好きにはとにかく嬉しいお店。
他にも気になるメニューがたくさんあったから、コースじゃなくてアラカルトで、
ワインに合わせてつまむのもやってみたいな☆彡
駅からも遠くないし、気軽にワインを飲みつつお肉食べたいときにおすすめです。
Salt 恵比寿 （バル・バール / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5