我が家の晩御飯！

今回は、手抜きの簡単晩御飯のご紹介です。
忙しくて、ギリギリの時の為に、真空パックの鰻が
冷蔵庫にストックしてありましたので、メインは鰻、そして、
晩酌する主人の為にお刺身でごまかし、
私の好きなごま豆腐、谷中生姜の醤油漬け、唯一、手をかけたといえば、
納豆と大根のサラダ、そしてお味噌汁です。
所要時間は約20分、あっという間にお食事タイムです。
御用の多い主人なのですが、基本的には自宅で食べるのが好きで、
それも、おかずが多くないとダメなので、見栄えのする簡単晩ご飯は、
レシピに用意しておかないと・・・。。
浜藤の真空パックの鰻、真空であっても、風味が美味しくてもちがいいので、
冷蔵庫の中に忍ばせておくと便利ですよ

ご飯を食べ終わると、すぐに「果物は何？」とソファに横になりながら、
休む暇がありません。
小さい頃、「食べてすぐ横になると、牛になるわよ～」と、
よくいわれましたが・・・。。