美肌と美爪作りをお手伝い
奈良県大和郡山市 ～手と足のお手入れサロン～
【MA-RU】＊まぁる＊
爪スペシャリスト
爪肌育成カウンセラー
比嘉綾子です
今年はキンモクセイの香りがまだしてきません
あの香りが漂ってくると
秋がキター(/・ω・)/
と、テンションが上がるのですが
寂
寂当分はキンモクセイを楽しみに
毎日過ごします
秋といえば【食欲の秋】ですよねー
おいしいものがたくさん出始めるこの時期
最高ｗ
最高ｗ特に旬の食べ物は栄養価が高いので
ぜひ上手に取り入れて美肌作りに
役立ててほしいのですが、、、
その栄養価の中でも肌の老化予防に有効な
抗酸化作用高い秋の味覚について
ご紹介したいと思います
リコペン
リコペンといえばトマトやスイカなど夏の食材のイメージが強いですが
秋の味覚で有名なのは柿ですね
さまざまな効果があるリコピン
細胞の酸化(錆びるともいいますね)
を防ぐ効果はもちろん
美容効果で気になるのは
メラニン生成抑制効果
(シミの元を作らせないようにする効果)
紫外線がすこーーーし和らぐこれからの季節に
美白効果に期待しつつ
おいしくいただきたいですね
アスタキチンサン
こちらはサケやイクラなどの
赤色の魚介類に多く含まれていて
これらの食品はまさに今からが旬
嬉しいのが高い抗酸化力と共に
細胞の修復を助ける効果も
肌細胞の酸化を防ぎつつ修復を助けてくれて
健康的な肌作りには欠かせない栄養素ですね
サケ、いくら、エビなどの
加熱したら赤くなるのがアスタキチンサンの
目印
一年中食べられる食材ですが
特に旬の時期に積極的に摂りたいですね
ナスニン
秋の食材といえばナス
ナスの皮に多く含まれるのが
ナスニンという成分(アントシアニンの仲間)
ポリフェノールの一種で
高い抗酸化はさることながら
血液サラサラ効果が期待されます
血液がサラサラになることで血流を促進して
毛細血管にも血が巡り
肌細胞にも栄養が届きやすくなります
注：ナスには身体を冷やすカリウムも含まれますので食べすぎには気を付けましょう
ナスニンはナスの皮の部分に多く含まれます
加熱しても失われにくい栄養素なので
皮は剥かずに調理して頂くと
ナスニンを効率よく摂取できますね
焼きナスとか美味〜
フィトケミカルで錆びない身体と肌作り
秋の味覚でおいしく抗酸化
特に美肌に繋がりそうなものを
取り上げてみました
この抗酸化作用のある栄養素は
フィトケミカルとも呼ばれ
老化予防や病気予防に効果的とされる
第７の栄養素ともいわれています
【糖質、脂質、タンパク質、ビタミン、食物繊維、ミネラル以外の栄養素】
植物が自分の身を老化させないように
紫外線から守る為に作り出された
抗酸化物質を効果的に取り入れて
美肌作りに生かしてみてくださいね
参考資料
【栄養素図鑑と食べ方テク】
中村丁次 監修
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