更新してなかった記事、
上げていこうと思います
中目黒にある隠れ家的お蕎麦屋さん
もうかれこれ、去年の夏？！
ええええ（笑）
ついこの前みたいな感覚なんですけど（笑）
お蕎麦好きの、もーたんに教えてもらって
インスタ映えのすだちそば
美味しかったよ
入り口
ピッカピカ
サラダも🥗
メニュー
コースもあるようです
お蕎麦って100%蕎麦粉使ってないって知ってましたか？
お蕎麦屋さんのお蕎麦は
蕎麦粉でしょうけど
一般的に売られてる蕎麦は
原材料
小麦粉、蕎麦粉の順番で書いてあるんです
驚愕の事実
私騙されてたわ
高いけど原材料、蕎麦粉だけの蕎麦を買いました
茹でたら、一目瞭然でした
蕎麦湯が作れるくらいなんですよ！！
生活の知恵？ではないけど
原材料ってめちゃくちゃ大事だね
私は一般的にアホな消費者の部類に入りますが、
これは一般常識なのでしょうか？笑
自分が着るもの、食べるもの、
触るもの…
こだわりを持って生きたいですね
