糸こんでチャプチェ

糸こんにゃくチャプチェ

糸こんにゃく

人参

玉葱

エリンギ

ピーマン

牛肉

ごま油

ニンニク生姜をたっぷり入れて～

全部一緒に炒めるのではなく、1種類づつ塩コショウで炒めた。

それぞれ野菜の歯ごたえもいい感じ。