で～、

毎日ちびちび料理をつくっていると、
はっとする時があります。

細かく覚えてないけど…
例えば、何か（料理）に普段は結びつかないお酢を入れたら意外な美味しさになったとか、
これとこれを合わせたら思いがけない美味しさになったとか。

そんな時に思います。

『料理は化学だ』

と。


だから、いいかげん飽きてきたごはんごしらえも、
時々のこんな刺激で楽しくなったりするんすよね