手作り

これは先日作ったゆずこしょう

豆腐に乗っけてオリーブオイルをたらして食べたらうま～い

写真撮る前に完食




こちらは即席キムチ

白菜、にんじん、にんにく、ジンジャーパウダー（しょうががなかった）、りんごを塩と太白ごま油でモミモミ。
隠し味にオイスターソース

オイスターソースはよくあるカラメル添加のではなく、
牡蠣をすりつぶして作られた牡蠣の旨味を凝縮させたもの
だからこれだけで旨味に深みがでる

そっけない写真だけど、初心者ってことで
でも味はばっちりよ～