
ファミリーマートは、赤味噌を使ったスープパスタ「ピリ辛ひき肉ときのこの
味噌スープスパ」(税込398円)を、9月28日(火)から、中部地区のフ
ァミリーマート店舗で販売。
この「肉そぼろのスープパスタ味噌仕立て」は、三重県内で製造された赤味噌
に、炒めたにんにくと生姜を加え味噌スープ仕立てにし、デュラムセモリナ
100%のパスタを入れた和風スープスパゲティです。パスタは約230g、
具材は味噌スープと相性のよい、ピリ辛に味付けた鶏そぼろやきのこをトッピ
ングとして選びました。炒めたにんにくと生姜が赤味噌の風味を引き立て、食
欲をそそるということです。気温が下がりはじめるこの時期に、男性にオスス
メのパスタ。 なお、スープはゼラチンで固め、レンジアップをすると溶け出
すよう仕立てましたので、パスタ本来のコシのある食感とアツアツのスープを
同時に楽しめるそうです。