「きしめん亭」名古屋城
１.メニュー きしめん
２.料金 ４５０円
３.場所 名古屋市中区本丸1-1 名古屋城表二之門前
４.電話 052-211-4509
５.営業時間 10:00～16:00
６.品質 料理：★★★☆☆、接客：★★★☆☆、店舗：★★☆☆☆
名古屋城天守閣への入り口表二之門前の目立つ場所で、「きしめん」ののぼり
がひときわ目立ちます。店の周囲の桜が見頃となっていて、花見をしながらの
食事で人気が高まっています。。麺にはモチモチ感はなく、とてもスッキリし
た食感。具は、ワカメ・花かつお・油揚げとシンプルなものです。通常は建物
内で食事をしますが、花見シーズンは混雑しており暖かければ建物外で食事す
るのがオススメです。
名古屋のシンボル名古屋城内を意識してか、店内にはきしめんの由来がチラシと
看板でしたためてあります。それによると「東海道知立あたりに昔から名物ひら
うどんとゆうものがありました。江戸初期のころ名古屋城武平町の岡田将監とい
う大身の屋敷や名古屋山＜今の県庁市役所＞あたりに雉子が沢山生息しており、
その雉子肉をひらうどんに煮込んで尾張藩士に献上したところ非常に喜ばれまし
た。また、御三家紀州侯も名古屋滞在の折はいつもこれを賞味されました。これ
が街のうどん屋で大評判、近在はもちろん江戸にまで、「きしめん」きしゅうめ
んの名が宣伝されました。語源が転語し、＜きしめん＞になりました 店主」と
あります。全席終日禁煙。(2012年4月6日)
名古屋城振興協会サイト http://www.nagoyajo.jp/