「葉月」
１.メニュー 桜餅
２.料金 ３個４２０円
３.場所 名古屋市中区栄3-5-1 名古屋三越栄店B1F
４.電話 052-252-1111(名古屋三越栄店代表)
５.営業時間 10：00～20：00
埼玉県草加市に店を構える和菓子屋「葉月」の桜餅。もち米を蒸して乾燥させ、
砕いて作る道明寺粉を水で戻し、蒸して作る桜色の生地でこし餡を包んであり
ます。さらに塩漬けにした桜の葉を巻いたものです。モチモチ感のある餅のた
め、桜の葉っぱをはがして食べる派の方も、一緒に食べることになりそうです。
(2013年3月28日)