「福蔵」
１.メニュー 瀬戸焼きそば(並)
２.料金 ４００円
３.場所 名古屋市中村区名駅3-14-15 名古屋駅地下街メイチカ内
４.電話 052-581-0505
５.営業時間 11:00～20:00
瀬戸市でしか食べられなかった「瀬戸名物焼きそば」が、名古屋駅前で食べる
ことができるようになって３年目。長続きするのかちょっと不安もありました
が、ちょっと小腹を満たすことを目的にした方だけでなく、もともと瀬戸やき
そばファンの方も結構みられてすっかり名駅前に定着しています。この瀬戸焼
きそば、豚肉の煮汁をダシに醤油風味の味付けで、具はキャベツと豚肉だけの
シンプルなもの。麺は、ユニークな蒸し麺。もともと瀬戸焼きそばは、瀬戸市
宮前地下街で営業していた福助(現在閉店)が、連日長蛇の列で大ブレイクして
有名になったもの。３年前に通路を隔てた正面にある「コンパル メイチカ店」
が経営を始めました。お客さんの中には、てっきり瀬戸からの進出と思ってい
る方も多く、スタッフにあれこれ聞く光景を見ることがあります。並では物足
りない方は大盛りが５００円で用意されています。全席(７人分)終日禁煙。