2月の赤福朔日餅「立春大吉餅」

赤福のコメントでは「黒大豆と大豆を使った二種類の豆大福です。一つは、大

粒の黒大豆とこし餡を餅生地で包み、もう一つは、こし餡と大豆を包んだ餅生

地にきな粉をまぶしました。お餅と豆の食感をお楽しみください」とあります。

あたたかい福茶がマッチするということで、塩味の効いた福茶が、甘い立春大

吉餅の味を引き立てます。小箱(6個入り)740円と、大箱(10個入り)1240円、化

粧箱(9個入り)1600円の３種類。

三重県伊勢市の赤福本店では、２月１日午前４時４５分から販売していますが、

名古屋市内４店舗でも午後から販売開始。名古屋三越栄店では、事前に予約し

ていた方は正午から購入できましたが、予約なしの方は午後１時から購入。３

月の朔日餅は「よもぎ餅」です。(2015年2月1日)