すき家、値下げでなく高い「牛トロ丼」新発売株式会社ゼンショーが展開する牛丼チェーン「すき家」では、8月21日(火)午前9時から680円(並)のやわらかな厚切り牛肉の「牛トロ丼」を販売。牛トロ丼は、醤油ベースの甘辛ダレを絡めたやわらかな厚切り牛バラ肉と、歯ごたえのいいチンゲン菜をご飯の上にのせた一品。リンゴの爽やかな酸味を加えた醤油ベースの甘辛ダレがご飯によく絡むということです。牛丼の値下げ合戦だけでは増収効果が期待できないとみたのか、牛丼の2倍半の高価格商品の投入。売れ行きが注目されます。(2012年8月16日)