「和の間」
１.メニュー あかもくきしめん
２.料金 ８８０円(ご飯付)
３.場所 常滑市セントレア1-1 中部国際空港旅客ターミナルビル４階
４.電話 0569-38-8550
５.営業時間 7:30～21:00
６.品質 料理：★★★☆☆、接客：★★★☆☆、店舗：★★★☆☆
中部国際空港(セントレア)ターミナルビル４階で、開放感のある落ち着いた和
風カフェです。あかもくきしめんの「あかもく」は、空港島護岸に生息する海
藻を中部国際空港会社が製品化。これをヤマサ食品がきしめんに練りこんであ
かもくきしめんとして製品化したものです。まさに、セントレアの恵みで新セ
ントレア名物でもあります。「あかもく」のシャキシャキ感が反映されて、独
特のコシのある食感の麺になっています。だし汁は薄味、具は花カツオ・ネギ
・カマボコ・インゲンマメ・半熟玉子。終日全席禁煙。(2011年1月11日)
きしめんレポートなど「名古屋グルメ情報」 http://www.nagoyanavi.jp/gourmet/